テーマ:おやつ

手作りも出来る、無着色のりんごあめはいかが?

 子供の頃に好きだったんですよ、りんごあめ ♪  ん?   イヤイヤまさか・・・、知らない方はいない・・・と思っていたら、これが意外とマイナーだったりすることもあるので、もう少し詳しく書きますと、西日本では縁日などでよく売られていまして、串に刺したりんごの表面に、少量の水で溶かして、ドロドロに溶かした砂糖のあめをからめて…
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アトピーっ子におすすめな、昔ながらのおやつは、噛んでイライラも減りますよ

 前回に続いて、アトピーっ子向けのおやつについて、複数回で載せています。 除去食専用じゃないけれど、アトピーっ子向けのおやつとして、我が家でよく利用してきたもののもう一つに、昔ながらのおやつがあります。  具体的には、せんべい(油で揚げない草加せんべいのようなタイプ)、おしゃぶり昆布、するめ、豆菓子、米菓子、干し梅。。。等…
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アトピーっ子には、無添加で甘くないおやつを

「おやつ」って、幼いアトピーっ子を抱えているママには、一番頭が痛い問題じゃないかと思います。そこで、アトピーっ子におすすめのおやつについて、これから何回かに分けて載せてみたいと思います。  ちなみに  私がまだ、アトピービギナーであった頃、アトピーっ子のおやつって、アトピーっ子向けに売られている「卵や牛乳不使用」とか、…
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炒り豆の作り方&豆まき

 きのうは節分でした。我が家でも豆をまきましたよ。たまたま大豆を畑で作っているのがあるため、考えてみればとてもぜいたくだと思うのですが、毎年、貴重な国産大豆で「鬼は外!」をやります。  最近は、オーブントースターで食べたいだけ 炒り豆を作ることも多いのですが、きのうは私の宝物のほうろくを取り出してきて、弱火でジワジワ時間をかけて、…
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ただ今、干し柿の制作中です

 先週くらいから、干し柿作りをはじめています。渋柿にもいろいろありまして、私が今むいているのは、干し柿用の渋柿。これだと、かなり早く干し上がります。  最近では、秋口に温かくなってしまい、思うように冷たい風が吹かないので、干し柿もなかなかうまく作れませんが、それでも、お天気がよかったので、ほんの一週間くらいで、もう渋が抜けて、おい…
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秋からの手作りおやつと、ほうろくの思い出

 秋になると、我が家のおやつは少しずつ、季節に合わせて様変わりしてきます。  これからは、焼きイモやふかしイモですね。ちょっと時間はかかりますが、石焼きイモ器で本格的に焼くと、とろける味がたまりません。 白玉粉を使ったおだんごなんかも、簡単に作れておいしいですよね。  また、豆を炒っておやつを作る機会も増えて…
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