テーマ:風邪

カリンのはちみつ漬けやカリン酒を、さっそく活用しています♪

 12月はじめに、庭に実っていたカリンを収穫しました。でも、すぐに使わずに、しばらく そのまま置いて、部屋に漂う香りを楽しんでいましたが、その後、子供用にはちみつに漬けてシロップを、大人用には、ホワイトリカーに漬けて、カリン酒にしておきました。  カリンは、皮も種も一緒に漬けたほうが良いとされるので、皮の水分をふき取ったら、あとは…
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