テーマ:お正月

ユズ、スダチ、ダイダイなど、生酢をお料理に使う季節です

 先日、実家に立ち寄ったついでに、庭のダイダイをもらってきました。こちらでは、小さめサイズのダイダイを、縁起物として、お飾りの中央に付ける習わしがあります。鏡もちの上に乗っているのは、みかんだと思われがちですが、 実は、正式にはあれもダイダイだそうです。  ダイダイは、実が育っても木から落ちないことから、代々家が没落せずに栄える…
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おせちでお正月

きょうは、我が家では恒例の大掃除の日。 なぜか前の晩から、「わーい、大掃除だ」と、妙なテンションで盛り上がっていた末っ子も、最近では そこそこ役に立つようになり、まぁ、それなりに我が家も家族みんなに磨かれてきれいになりました。 夕食には、これまた恒例の年越しソバを食べ、私はチョッと休んでから、おせち料理をさっきまで作っていま…
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